こんにちは。皆様いかがお過ごしでしょうか。おうち時間が長くなったり、長い間地元に戻れていない、テイクアウトや出前に頼ってる人も多いのではないでしょうか。
おうち時間が長いので、家庭の懐かしの味ぬか漬けに挑戦してみませんか？？
おいおい、おうち時間長いって言ったってそんなに暇じゃないよ！！って声が聞こえて来そうですが、それでもチャレンジしてみませんか？？
ぬか漬けチャレンジ
- 敷居が高そう
- おばあちゃんにやり方聞かなきゃ
- ぬか床ってどうやって作るの？
- そもそも、ぬかって何よ
そんなみなさんに、朗報です。
ぬか漬けは、簡単にできる！！
ちなみに僕は、ごく普通の二児のパパですがそんな僕でも、おいしいぬか漬けできました。
簡単ぬか漬けの秘密
うふふ、もちろんですよね。とってもお勧めな秘密アイテムがあります。これを使えば簡単においしいぬか漬けができちゃいます。
熟成ぬか漬けの素
だから、その素をどうすればいいの？？って怒られそうですがなんと、チューブで売ってます買えちゃいます！
株式会社もへじ
もへじという会社から、素としてチューブで販売されてます。でも、素だけあっても、なんか黄土色のバケツと漬物石いるんでしょ？と思われるかもしれませんが…
必要なのは、ラップのみ
そうなんです。ラップのみで、できちゃいます。ちょっとあれ？簡単？と思ってきてませんか？そう、これほんとに簡単なんです。ぜひチャレンジして下さい！！
使い方（きゅうり）
- きゅうり1本分（約100g）をよく洗い、両端のヘタを切り落とします。
- ラップの上にきゅうりとぬか漬けの素、約12cm✖️2本分（25g）を絞り出します。うまいこと12cm難しいですね。（笑）
- ラップで包み、ぬかがきゅうり全体を覆うように延ばしてください。
- 冷蔵庫で一晩程度漬けたら、水洗いをして完成。
こんな簡単に、ぬか漬けできちゃうなんてビックリじゃないですか！？
漬け時間は、8〜32時間を目安にお好みで調整可能。ラップ以外でもポリ袋で漬けてもOK！！きゅうり以外には？
- ゆで卵
- にんじん
- プチトマト
- アボカド
- 他にもこれ！！っていうおすすめがあれば。
ちなみに、チューブは、きゅうり約7本分とのことです。
しかも、とってもおいしくできるのでぜひお勧めです。
