ラーメン大好きパパは、気になって気になっていたけど、どうしてもラーメン食べちゃっていましたが、先日とうとうラーメン屋さんで、台湾まぜそば食べました。
というのも今回、行ったラーメン屋さんは、台湾ラーメン発祥のお店
麺屋はなび
さん。さすがに、台湾ラーメン食べとかないとと意を決して、初めてラーメン屋さんで、ラーメンを頼まなかった。
そして、台湾まぜそば初めて食べました。
もっと早く食べればよかった台湾まぜそば。
はっきり言って、ラーメンではありません。違う食べ物ですね。だからラーメン食べに行こっという時にはいかないと思いますけど、うまいです。だからまぜそば食べたいとなりそうです。
辛い中にも鰹節の旨味が効いてて、麺も極太で食べ応えバッチリです。
そして最後の締めに、ご飯を入れておじやみたいに食べるとまた、うまい。
ラーメン好きで、台湾まぜそばに躊躇している人、ぜひ食べてみて下さい。
おいしいですよ。
下記ホームページ
「麺屋はなび」は、名古屋市本店のラーメン屋です。「台湾まぜそば」発祥のラーメン店で、塩そば（塩ラーメン）やキミスタなど定番から独自メニューまで幅広く取り揃えています。
台湾まぜそばとは？
新山直人氏が新しいメニューを開発中にひき肉をラーメンに入れようとしたところ、当時のスープに合わず
捨てようとしたところ、当時のスタッフが『もったいない』といってスープの入っていない麺に
ミンチをかけたらこれがうまい！
そこから『台湾まぜそば』が始まりました。
台湾ミンチ（唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）
を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種です。
高畑本店
住所：名古屋市中川区高畑1-170
桑名店
住所：名古屋市中川区高畑1-170
弥富店
住所：愛知県弥富市五明町内川平４６５−１
緑店
住所：愛知県弥富市五明町内川平４６５−１
新宿店
半田店
住所：愛知県半田市旭町4-58
小牧店
住所：愛知県小牧市村中新町47-1
七宝店
住所：愛知県あま市七宝町伊福苗代126
藤が丘店
住所：愛知県名古屋市名東区照が丘1-3
天白店
住所：愛知県名古屋市天白区植田山3丁目1214
蟹江店
住所：愛知県海部郡蟹江町今西2-106
岩倉店
住所：愛知県岩倉市鈴井町元屋敷１３−２
港店
住所：愛知県名古屋市港区木場町8-24 G-SITE港店内
名駅店
住所：名古屋市西区名駅２丁目１８−４
三好店
住所：名古屋市西区名駅２丁目１８−４
一宮籠屋店
住所：愛知県一宮市篭屋１丁目２−２１
豊橋店
住所：愛知県豊橋市三ノ輪町本興寺４３
キャッスルプラザ店
住所：名古屋市中村区名駅４丁目３−２５
湯吉郎店
住所：愛知県清須市下河原下之切１１１０−１
富士店
住所：静岡県富士市今泉６丁目２−８
錦店
住所：愛知県名古屋市中区錦3-12-22 新錦ビル 1F
稲沢朝府店
住所：愛知県稲沢市朝府町1-7
安城店
住所：愛知県安城市福釜町矢場30-4