台湾まぜそば はなび

ラーメン大好きパパは、気になって気になっていたけど、どうしてもラーメン食べちゃっていましたが、先日とうとうラーメン屋さんで、台湾まぜそば食べました。

というのも今回、行ったラーメン屋さんは、台湾ラーメン発祥のお店

麺屋はなび

さん。さすがに、台湾ラーメン食べとかないとと意を決して、初めてラーメン屋さんで、ラーメンを頼まなかった。

そして、台湾まぜそば初めて食べました。

もっと早く食べればよかった台湾まぜそば。

はっきり言って、ラーメンではありません。違う食べ物ですね。だからラーメン食べに行こっという時にはいかないと思いますけど、うまいです。だからまぜそば食べたいとなりそうです。

辛い中にも鰹節の旨味が効いてて、麺も極太で食べ応えバッチリです。

そして最後の締めに、ご飯を入れておじやみたいに食べるとまた、うまい。

ラーメン好きで、台湾まぜそばに躊躇している人、ぜひ食べてみて下さい。

おいしいですよ。

下記ホームページ

「麺屋はなび」は、名古屋市本店のラーメン屋です。「台湾まぜそば」発祥のラーメン店で、塩そば(塩ラーメン)やキミスタなど定番から独自メニューまで幅広く取り揃えています。

台湾まぜそばとは?

新山直人氏が新しいメニューを開発中にひき肉をラーメンに入れようとしたところ、当時のスープに合わず

捨てようとしたところ、当時のスタッフが『もったいない』といってスープの入っていない麺に

ミンチをかけたらこれがうまい!

そこから『台湾まぜそば』が始まりました。

台湾ミンチ(唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)

を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種です。

高畑本店

住所:名古屋市中川区高畑1-170

桑名店

住所:名古屋市中川区高畑1-170

弥富店

住所:愛知県弥富市五明町内川平465−1

緑店

住所:愛知県弥富市五明町内川平465−1

新宿店

住所:東京都新宿区大久保2-8-16 コスモスビル

半田店

住所:愛知県半田市旭町4-58

小牧店

住所:愛知県小牧市村中新町47-1

七宝店

住所:愛知県あま市七宝町伊福苗代126

藤が丘店

住所:愛知県名古屋市名東区照が丘1-3

天白店

住所:愛知県名古屋市天白区植田山3丁目1214

蟹江店

住所:愛知県海部郡蟹江町今西2-106

岩倉店

住所:愛知県岩倉市鈴井町元屋敷13−2

港店

住所:愛知県名古屋市港区木場町8-24 G-SITE港店内

名駅店

住所:名古屋市西区名駅2丁目18−4

三好店

住所:名古屋市西区名駅2丁目18−4

一宮籠屋店

住所:愛知県一宮市篭屋1丁目2−21

豊橋店

住所:愛知県豊橋市三ノ輪町本興寺43

キャッスルプラザ店

住所:名古屋市中村区名駅4丁目3−25

湯吉郎店

住所:愛知県清須市下河原下之切1110−1

富士店

住所:静岡県富士市今泉6丁目2−8

錦店

住所:愛知県名古屋市中区錦3-12-22 新錦ビル 1F

稲沢朝府店

住所:愛知県稲沢市朝府町1-7

安城店

住所:愛知県安城市福釜町矢場30-4


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